1、只用面粉可以做馒头。

2、准备材料：面粉、盐、酵母粉，糖，水。

3、酵母粉，糖，水，盐，搅拌成面团。

4、发酵两小时以上。

5、揉长条切节，搓长条。

6、四条摆成井字，每两个叠加，四个头捏起，最后绕成面团。

7、隔水醒20分钟，大火15分钟。