拳皇97中不知火舞有着多达十几个招式，不同的按键可以触发不同的招式，比如最常用的梦樱的出招方式为(空投)↑以外+C或D，红鹤之舞的出招方式为↓→(这两个键同时按)+B，花蝶扇的出招方式为↓→+A或C，只有掌握了全部的出招方式表，才可以玩好不知火舞。

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拳皇97出招表不知火舞如下：

梦樱：(空投)↑以外+C或D

红鹤之舞：↓→(这两个键同时按)+B

花蝶扇：↓→+A或C

龙炎舞：↓←+A或C

飞翔龙炎舞：→↓→+B或D

必杀忍蜂：←↓→+B或D

飞鼠之舞：↓(蓄)↑+A或C(按住不放)

飞鼠之舞：(跳跃中)↓←+A或C

白鹭之舞：→↓→+A或C

超必杀忍蜂：↓←↓→+B或D

凤凰之舞：↓←↓←+A或C

水鸟之舞：↓→↓→+A或C