1、先把皮皮虾洗干净，把虾须剪了，就前面尖尖的那部分，免的扎了手;

2、拿一枚皮虾在手里用大拇指跟食指抓牢尾部，把牙签从虾尾开始数的第二节或者第三节插进去，插在虾线下方，然后轻轻往上挑出来，这样基本整根虾线就除掉了。

3、如果用了第二步的方法还不够干净，那就再用手轻轻挤一下，把剩余的虾线挤出就可以了。