冰箱的功率一般在90-200瓦左右，最高不会超过300W。通常180L的冰箱功率为140瓦，日耗电量约为0.85度，200L的冰箱功率为：140瓦、日耗电量约为0.95度。

冰箱是保持低温的一种器具，通过使食物或其他物品保持恒定低温冷态以避免其腐败。古代冰箱内挂锡裹，箱底有小孔，两块盖板的一块固定在箱口上，另一块为活板其中放入冰块保持箱内低温。现代电冰箱箱体内有压缩机、制冰机用以结冰的柜或箱，带有制冷装置的储藏箱。