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肠粉米浆怎么调才有弹性爽滑

[来源:未知 作者:永春小孩 发表时间:2023-01-14 06:53 阅读次数:]

肠粉米浆怎么调才有弹性爽滑?接下来就来为大家介绍一下调制肠粉米浆的方法,一起来看看吧。

1、将水磨粉用清水调成粉浆,水磨粉可以让肠粉变得更加细腻滑爽。

2、将适量的玉米淀粉和生粉混合后加少量水调制糊状,再用沸水烫制成粉糊,放凉后和水磨粉浆混合。

3、将湿的白棉布放入笼屉里,将肠粉浆滔到白棉布上摊开,蒸制时间不要太长,蒸3—4分钟取出即可。

以上就是为大家介绍了肠粉米浆怎么调才有弹性爽滑,希望对大家有帮助。

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责任编辑:永春小孩
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