off可用作介词使用，表示离开、从、隔着...、偏离...等；用作副词，表示休息、离开、切断、取消等；用作形容词，表示远的，休假的，腐坏的。

一.off用作介词，表示离开、从、隔着...、偏离...等含义。

The boat anchored off the fort.

那艘船停在堡垒外面。

The ship sank off the south coast of the island.

那艘船在岛的南岸沿海沉没。

It is a few minutes off three o'clock.

还有几分钟就三点了。

二.off用作副词，表示休息、离开、切断、取消等含义。

His money was off yesterday.

昨天他的钱用完了。

We are off one day.

我们休息一天。

三.off用作形容词，表示远的，休假的，腐坏的，不合时令的等含义。

（1）用作定语 ～+ n.

The winter is an off season.

冬天是淡季。

（2）用作表语 S+be+～

This fish has gone off.

这条鱼已不新鲜。