白醋的作用与功效：

1.杀菌解毒，防止蛋白质腐败变质，空气中熏蒸可以杀灭空气中的细菌与病毒，防止感冒与传染病。

2.祛瘀降脂，防止动脉硬化，降低胆固醇，防止高血压、冠心病。

3.醋含有糖类及B族维生素等，可以生发，美容减肥。

4.缓解疲劳，可以促进血液循环，减轻舟车劳顿的眩晕等。

总结

1.白醋有杀菌解毒的功效。

2.白醋可防止心血管疾病。

3.白醋可美容减肥，生发。

4.白醋还可促进血液循环，缓解疲劳。