1、我国绿豆主要产区在黄河、淮河流域及东北地区。

2、从播种面积看绿豆产地，绿豆产地主要集中在内蒙古、吉林、安徽、河南、山西、陕西和湖南，合计占全国播种总面积的78.8%；从产量看，吉林和内蒙古最多，合计占总产量的42.2%，其次是河南、湖南、山西、新疆、重庆、四川和湖北。

3、从单位面积产量看绿豆产地，绿豆产地在新疆、湖南和四川都在2000kg/平米以上，位居全国前列，而主产区内蒙古却远低于全国平均水平。